The Farmer Family Cookbook

< Picture 1 of 1 >

Ingredients

• 10.083333333333333 cup shortening
• 2.50.20833333333333 cup flour
• .50.041666666666667 tsp baking soda
• 40.33333333333333 eggs
• 10.083333333333333 cup mashed bananas (2-3 large bananas)
• 1.50.125 cups sugar
• .50.041666666666667 cup buttermilk
• .50.041666666666667 cup chopped pecans
• .50.041666666666667 tsp vanilla

Steps

1. Combine and pour into 2 large, greased loaf pans. Bake at 350F for 60 minutes. (4 mini loaves bake for 30 minutes). While still warm pour glaze of powder sugar, vanilla, and water and pour over the top.